Wuxi JKE prispôsobený stroj na vákuovú homogenizáciu pudingovej omáčky

Od uvedenia vákuového emulgátora na pudingovú omáčku Wuxi Jiangke JPS, jeho výkonná emulgačná schopnosť a stabilný mechanický výkon boli široko milované domácimi a zahraničnými zákazníkmi! Najmä pri výrobe potravinárskych omáčok sa jeho diverzifikované výrobné linky môžu dobre prispôsobiť rôznym výrobným procesom, dokonca aj keď sú konfrontované s rôznymi omáčkami, ako je majonéza, paradajková omáčka, šalátová omáčka, omáčka Kastar, syrová omáčka, omáčka zo skalného syra, baskická tortová omáčka , a tak ďalej.

Pudinková omáčka sa dá použiť ako ozdoba na chlieb alebo ako jemná plnka. Je to produkt s vysokým obsahom oleja a bielkovín. Pokiaľ ide o výrobný postup, okrem bohatej a jemnej chuti, vďaka ktorej omáčka nemá lahodnú chuť, je dôležitejšie zabezpečiť, aby sa z nej netvoril olej, nestláčala sa, stála vzpriamene a po upečení si zachovala pravú chuť. . Vo výrobnom procese pudingovej omáčky a omáčky na pečivo je receptúra ​​veľmi dôležitá. Len s vhodnou receptúrou môžeme vyrábať produkty s jemnou chuťou. Vo vzorci je možné získať stabilný emulgačný systém pridaním emulgátorov.
Pridanie prísad však často nestačí na výrobu omáčok. Ešte dôležitejšie je, že na výrobu pudingovej omáčky je potrebné vhodné zariadenie, ktoré rozptýli olejovú fázu na malé kvapôčky mechanickým strihom. Iba týmto spôsobom môže vyrobená pudingová omáčka dosiahnuť harmóniu chuti a stability, na čo je dobrý vákuový emulgačný stroj Jiangke Xidian.

Čas emulgácie má samozrejme vplyv na kvalitu pudingovej omáčky a určenie času emulgácie závisí od objemového pomeru olejovej fázy k vodnej fáze, viskozity dvoch fáz a viskozity vytvorenej emulzie, typu a dávkovanie emulgátora, ako aj teplota emulgácie a doba emulgácie. Čas emulgácie je možné určiť na základe skúseností a experimentov a možno ho nastaviť na rozhraní dotykovej obrazovky PLC emulgačného stroja JPS a zobraziť v reálnom čase. Môžete tiež sledovať stav omáčky vo vnútri emulgovaného hrnca prostredníctvom zrkadlové okno a upravte parametre času a teploty na dotykovej obrazovke včas. Toto všetko je riadené automaticky, bez toho, aby to musel personál posudzovať podľa staromódnych skúseností, vďaka čomu je šarža produktu stabilnejšia.
Želatinizácia je tiež kľúčom k výrobnému procesu pudingovej omáčky a omáčky na pečivo. Vákuový emulgátor pudingovej omáčky Jiangke JPS vyvinul technológiu miešania s riadenou teplotou.

Výkon vákuového emulgátora pudingovej omáčky zaisťuje, že vyrobená pudingová omáčka a omáčka na pečivo sú bezpečné a hygienické s jemnou chuťou. Ešte dôležitejšie je, že má širokú škálu použiteľnosti a môže dosiahnuť výrobu majonézy, šalátovej šťavy, olejovej a octovej omáčky, ako aj omáčky na pečený šalát, pudingovej omáčky, omáčky na pečivo, omáčky z kamenného syra a omáčky na baskické vaječné koláče. viac nákladov a vytvárania väčšej hodnoty!
Po dlhom období hĺbkového výskumu a neustáleho zlepšovania výrobného zariadenia omáčky Kasida boli vyvinuté rôzne série produktov. Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. má stabilnú kvalitu produktov, bohaté zásoby, rozumné ceny a včasné dodanie. Vítame zákazníkov a priateľov zo všetkých oblastí života, aby prišli do Wuxi Jiangke na testovanie, odber vzoriek a objednávanie strojov!