Univerzálny vákuový varný stroj

WNG - Univerzálny vákuový varný stroj
Výhody produktu
1. Integrované vákuové zamykanie čerstvosti, zachovávajúce inherentné vlastnosti, chuť a chuť ingrediencií;
2. Účinný systém vodného chladenia pomáha pri rýchlom chladení;
3. Integrácia funkcií rezania, disperzie, emulgácie, varenia a chladenia;
4. Efektívne rezanie a miešanie v kombinácii s pozitívnym a negatívnym tlakom;
5. Jednoduché kŕmenie a vypúšťanie
6. Čas spracovania s vysokým výťažkom je krátky;
7. Jednoduché čistenie.

Aplikácia produktu
1. Vhodné na výrobu rôznych produktov v dezertných obchodoch, centrálnych továrňach, továrňach na výrobu zeleniny, továrňach na korenie, továrňach na plnenie, centrálnych kuchyniach a ďalších;
2. Unikátna vysokorýchlostná rezacia čepeľ, ktorá dokáže rozdrviť rôzne ovocné a zeleninové suroviny ako tekvica, zemiaky, ovocie, taro a rozbité steny;
3. Dajú sa vyrobiť aj rôzne náplne;
4. Je tiež vhodný na výrobu náplní v západnom štýle, ako je kari omáčka, džem, baskická tortová omáčka atď.;
5. Cassida omáčka, syrová omáčka, macaron, džem, mäsová omáčka, puding, bábovky, varená polievka atď.
Model a kapacita využitia
Kapacita využitia modelu
WNG-10 8L
WNG-30 20L
WNG-70 50L
WNG-150 100L
WNG-250 200L
WNG-450 350L