Výroba šalátových dresingov
Nov 30, 2019
Všeobecne sa jedná o emulzie typu voda v oleji, ktoré sa vyrábajú podobným spôsobom. Typický prístup je nasledujúci:
Podvodná nádoba sa naplní vodou (nepretržitá fáza) a začne sa miešačka.
Práškové zložky, ako sú stabilizátory, zahusťovadlá, koreniny, konzervačné látky a farbivá, sú dispergované vo vode. V niektorých prípadoch ide o vopred zmiešané suché formy.
K zmesi sa pridá olejová fáza (dispergovaná fáza) a vytvorí sa emulzia.
Miešanie pokračuje, kým sa nezíska hladký neaglomeračný produkt.
Detaily produktu
Predstavenie výrobku
Vákuový homogenizačný emulgátor znamená, že keď sú materiály vo vákuu, využíva emulzifikátor s vysokým strihom na rýchlu a rovnomernú distribúciu jednej alebo viacerých fáz do ďalšej kontinuálnej fázy. Materiály budú spracované v úzkom priestore medzi statorom a rotorom silnou pohybovou energiou produkovanou mechanickým efektom. Prevádzkou hydraulického strihu, odstredivého vytláčania, nárazu, lámania a turbulencie viac ako 100 tisíc krát za minútu sa materiály dispergujú a emulgujú okamžite a rovnomerne. Po vratnej cirkulácii a vysokej frekvencii sa získajú jemné hotové výrobky stabilnej a vysokej kvality bez bubliniek. Stroj na výrobu šalátov je od 5L do 1300L výrobných zariadení. Sortiment výrobkov je kompletný a môže uspokojovať výrobné potreby rôznych zákazníkov. Rôzne vysoko kvalitné výrobky môžu byť upravené podľa požiadaviek zákazníka.
Technický parameter
Od pilotného zariadenia po výrobné systémy
Druhy rastlín | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Pracovný objem | |||||||||
Max.volume / l | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Min.volume / l | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Výstupné parametre | |||||||||
Kapacita zariadenia majonézy, kg / h | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
Parametre procesu | |||||||||
Miešacia sila / kW | 0.12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7.5 |
Emulgačná sila / kW | 4 | 4 | 7.5 | 11 | 18.5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Rýchlosť otáčania / ot / min | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Rozmery / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Neštandardné parametre zariadenia slúžia iba na informáciu)
Prečo my?
Vďaka vynikajúcej kvalite automatických dresingov, majonéz a strojov na výrobu kečupu sme si získali vynikajúcu pozíciu na trhu. Spolu s tým nám naše etické obchodné a spravodlivé obchodné praktiky a transparentné politiky umožnili získať dôveru vážených patrónov. Boli sme schopní udržať náskok pred našimi konkurentmi z nasledujúcich dôvodov:
Vyhradená pracovná sila
Popredné ceny v tomto odvetví
Kvalifikovaní inžinieri a technici
Široká distribučná sieť
Prispôsobenie zariadenia k dispozícii
Výrobky zaručenej kvality
Odkaz na oficiálnu webovú stránku: http://www.jkmixer.com
