Omáčka zo západného bodu
Oct 26, 2019
Omáčku West Point je možné vylisovať na chlieb alebo ako náplň naplnená mochi a sušienkami. Je to produkt s vysokým obsahom oleja a bielkovín. Pokiaľ ide o výrobné metódy, Xidian omáčka nielen zaisťuje, že chuť je bohatá a hladká, ale tiež neprodukuje živobytie. Je dôležitejšie zabezpečiť, aby po pečení nedochádzalo k úniku oleja, bez zrútenia, dobrého stavu a naj autentickejšej chuti. Tieto problémy sa stali pre väčšinu výrobcov potravín horúcimi problémami.
Pokiaľ ide o chuťovú inováciu, medzi spotrebiteľmi sa stále viac stáva obľúbená aróma manga, matcha, vanilky, avokáda, durian a ďalších aróm. Pokiaľ ide o požiadavky na textúru, hladkosť Kasida s mäsovými zrnami je okrem jemnej a jemnej chuti odlišnou skúsenosťou s chuťou.
Podľa doterajšieho stavu techniky sa omáčka West Point na trhu ľahko zráža počas varenia alebo pečenia, čo má vplyv na chuť a stav produktu. Wuxi Jiangke JPS Kasida omáčka a emulzný systém West Point Sauce vyrábajú omáčku West Point Sauce. Emulgáciou homogenizátora tvoria voda a olej stabilný emulgačný systém, takže sa emulgovaná kaša varí pri vysokej teplote. V strede nebude žiadny olej. A tento jedinečný emulzný systém typu olej vo vode neukladá olej počas dlhodobého skladovania produktu a súčasne môže prepožičať stojaci a textúru omáčkového oleja West Point na dosiahnutie odolnosti pri pečení.
Kompletný vákuový emulgátor Wuxi Jiangke JPS od spoločnosti Kasida Sauce využíva pokročilú patentovanú technológiu homogénnej emulgácie. Telo nádrže prijíma kužeľovú nádrž a nasledujúcu kombináciu presného homogenizátora. Predbežné zmiešavanie je vybavené dvojcestným miešacím zariadením na stieranie stien, ktoré môže miešač vyrobiť. Konvekcia s materiálom v okamihu môže značne skrátiť čas predzmesi a výrazne zlepšiť účinok predzmiešania.







