Čím vyššia je rýchlosť homogenizátora, tým lepšie?

Homogenizátor hrá dôležitú úlohu v zmiešavacom systéme priemyselných zariadení, najmä pri miešaní pevných kvapalín, zmiešaní kvapalín, emulzifikácii oleja a vody, disperzii a homogenizácii, brúsení strihu. Dôvodom, prečo sa nazýva emulgačný stroj je byť schopný realizovať úlohu emulgácie. Po úplnom zmiešaní dvojfázového média olejovej vody možno emulziu rozdeliť na dva systémy: olej vo vode alebo olej vo vode. Existujú aspoň dve požiadavky na emulgáciu. Po prvé, disperzný účinok mechanického rezania je intenzívny a kvapalné médium sa súčasne reže s olejom a rozptýli sa na malé častice. Dva je vhodný emulgátor, ktorý pôsobí ako stredný most medzi molekulami oleja a vody. Prostredníctvom náboja a medzimolekulárnej sily môže byť emulzia uložená v súlade s časom, ktorý potrebujeme.

Strihový účinok emulgujúceho stroja priamo ovplyvňuje konečnú jemnosť. Po analýze súvisí najmä s ostrosťou čepele, tvrdosťou, voľným priestorom medzi rotorom a statorom, relatívnou rýchlosťou pohybu dvoch rezných hrán a prípustnou veľkosťou častíc. Všeobecne platí, že ostrosť čepele, tvrdosť, voľný priestor medzi rotorom a povolená veľkosť častíc boli v podstate nastavené alebo nechcú byť zmenené Relatívna rýchlosť pohybu rotora je najvplyvnejším faktorom, ktorý je zobrazený ako obvodová rýchlosť rotora (pretože stator je stacionárny). Ak je lineárna rýchlosť vysoká, hustota rezania alebo nárazu radiálnej prietokovej kvapaliny bude vysoká, takže rafinačný efekt bude silný a naopak. Čím vyššia je však lineárna rýchlosť, tým lepšie. Keď dosiahne veľmi vysokú hodnotu, tam je tendencia blokovať tok (rovnako ako bojovník s vysokou zručnosťou môže obrátiť svoj meč odolať šípke prichádzajúce z cieľa). Preto sa prietok stáva veľmi malý, a teplo je veľmi vysoká, a niektoré materiály sa zhromaždia v poradí, čo robí výsledok nie je ideálny.

Je rýchlosť miešania strihacia rýchlosť? Tí, ktorí študovali fyziku na strednej škole vedia, že rýchlosť môže byť rozdelená do uhlovej rýchlosti a lineárnej rýchlosti. Rýchlosť strihu samozrejme znamená lineárnu rýchlosť a lineárnu rýchlosť = uhlovú rýchlosť × priemer × π. Preto, prečo je rýchlosť otáčania (uhlová rýchlosť) priemyselného emulgačného stroja vo všeobecnosti len 3000 ot/min. alebo 1500 ot./min., zatiaľ čo rýchlosť laboratórneho emulgačného stroja je 10000 ot/min. alebo 1500 ot./min. Pri 280000 ot./min., sa zohľadní faktor priemeru tak, aby rýchlosť strihovej čiary oboch bola blízko a konečný účinok bol blízko. Z iného hľadiska je laboratórny test charakterizovaný menším množstvom, takže ak by sa fyzikálna veľkosť statoru rotora mala prispôsobiť zodpovedajúcemu malému množstvu, priemer musí byť malý. Aby sa dohájil negatívny vplyv malého priemeru na lineárnu rýchlosť, musí sa zvýšiť uhlová rýchlosť rotora, čím sa vytvorí "vysoká rýchlosť" experimentálneho prístroja.

Z vyššie uvedeného je vidieť, že rýchlosť otáčania (uhlová rýchlosť) emulgačného stroja by sa mala zvážiť v kombinácii so skutočnou kapacitou spracovania.